جوش شیرین(**سدیم بیکربنات - Sodium bicarbonate**)1کیلویی مرک آلمان
جهت نمایش قیمت و خرید، سایز محصول خود را انتخاب کنید
محصولات مشابه
معرفی
### **جوش شیرین (Baking Soda) چیست؟**
**نام علمی:** سدیم بیکربنات (Sodium Bicarbonate - NaHCO₃)
**نام های رایج در انگلیسی:**
- **Baking Soda** (رایج در آمریکا و کانادا)
- **Bicarbonate of Soda** (رایج در بریتانیا و برخی کشورها)
---
### **ویژگی‌های جوش شیرین**
✅ پودری سفید، بی‌بو و با طعم کمی قلیایی
✅ محلول در آب و واکنش‌دهنده با اسیدها (تولید گاز CO₂)
✅ غیرسمی و ایمن برای مصارف خوراکی، بهداشتی و نظافتی
---
### **کاربردهای جوش شیرین**
#### **1. در آشپزی و شیرینی‌پزی**
- **عامل ورآورنده:** در ترکیب با مواد اسیدی (ماست، آبلیمو، سرکه) گاز CO₂ آزاد می‌کند و باعث پف کردن خمیر می‌شود.
- **نرم کننده گوشت:** با شکستن پروتئین‌ها، گوشت را ترد می‌کند.
- **خنثی کننده اسیدیته:** در تهیه برخی نوشیدنی‌ها یا کاهش ترشی غذاها استفاده می‌شود.
#### **2. در نظافت و شست‌وشو**
- **پاک‌کننده طبیعی:** برای تمیز کردن سطوح، لکه‌های چربی و جرم‌های آشپزخانه.
- **رفع بوی بد:** جاذب بو در یخچال، کفش و سطل زباله.
- **لکه‌بری لباس:** همراه با سرکه یا آب اکسیژنه برای سفید کردن لباس.
#### **3. در بهداشت و زیبایی**
- **خمیردندان طبیعی:** ترکیب با آب برای سفیدی دندان.
- **ضد تعریق:** خنثی‌کننده بوی عرق زیربغل.
- **سفت‌کننده مو:** قبل از شامپو برای حجیم شدن موها.
#### **4. مصارف پزشکی و درمانی**
- **رفع سوزش معده:** به عنوان آنتی‌اسید (مصرف محدود و با احتیاط).
- **نیش حشرات:** خمیر جوش شیرین و آب برای کاهش خارش.
- **سوختگی‌های سطحی:** تسکین پوست ملتهب.
---
### **تفاوت جوش شیرین (Baking Soda) و بیکینگ پودر (Baking Powder)**
| ویژگی | جوش شیرین | بیکینگ پودر |
|--------|-----------|-------------|
| **ترکیب** | فقط سدیم بیکربنات | سدیم بیکربنات + اسید خشک (مثل کرم تارتار) |
| **نیاز به اسید** | بله (برای فعال شدن) | خیر (خودش حاوی اسید است) |
| **سرعت واکنش** | سریع | آهسته‌تر (در حرارت فعال می‌شود) |برای خرید و استعلام قیمت وارد سایت پیرکس لب شوید pyrexlab.org
09379096867
---
### **نکات ایمنی**
⚠️ **مصرف خوراکی:** زیاده‌روی باعث اختلال در pH بدن می‌شود.
⚠️ **حساسیت پوستی:** تست روی بخش کوچکی از پوست قبل از استفاده.
⚠️ **دور از دسترس کودکان:** مصرف زیاد خطرناک است.
<h1>جوش شیرین (Baking Soda) چیست؟ کاربردها و تفاوت آن با بیکینگ پودر</h1>
<section>
<h2>ویژگی‌های جوش شیرین</h2>
<p>توضیحات مربوطه...</p>
</section>
<section>
<h2>کاربردها</h2>
<ul>
<li>آشپزی</li>
<li>نظافت</li>
...
</ul>
</section><h1>جوش شیرین (Baking Soda) چیست؟ کاربردها و تفاوت آن با بیکینگ پودر</h1>
<section>
<h2>ویژگی‌های جوش شیرین</h2>
<p>توضیحات مربوطه...</p>
</section>
<section>
<h2>کاربردها</h2>
<ul>
<li>آشپزی</li>
<li>نظافت</li>
...
</ul>
</section>
دیدگاه ها
